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| 品牌 | 六盘韵 |
| 用途 | 广泛 |
| 检测方法 | HPLC/TLC/UV |
| 外观 | 精细粉末 |
| 别名 | 挟剑豆、刀豆子、大刀豆、刀鞘豆、大戈豆 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25KG纸板桶 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 陕西、宝鸡 |
| 英文名称 | Sword Bean |
| 提取来源 | 刀豆的成熟种子 |
| 包装规格 | 可定制 |
| 纯度 | 1-99% |
| 主要成分 | 挟剑豆球脘、挟剑豆胍氨酸 |
| 执行质量标准 | 国标 |
一、基本信息
产品名称：刀豆粉
原料别名：刀豆子、大戈豆、大刀豆
外文名称：Sword Bean
提取来源：豆科植物刀豆和洋刀豆的种子
产品性味：甘；温
性状：棕黄色精细粉末
水溶性：很好，速溶于水
目数：80-120目
规 格：10:1 可根据客户的要求定制生产
二、原料简介
刀豆 种子扁卵形或扁肾形，长2-3．5cm，宽1-2cm，厚0．5-1．5cm。表面淡红色、红紫色或黄褐色，少数类白色或紫黑色，略有光泽，微皱缩，边缘具灰褐色种脐，长约为种子的3/4，宽约2mm，其上有类白色膜片状珠柄残余，近种脐的一端有凹点状珠孔，另端有深色的合点
三、有效成分
刀豆种子含蛋白质28.75%．淀粉37.2%，可溶性糖7.50%，类脂物1.36%，纤维6.10%及灰分1.90%。还含有刀豆氨酸（canavanine)，刀豆四胺（canavalmine），γ-胍氧基丙胺（γ-guanidinooxyproprlamine)，氨丙基刀豆四胺（aminopropylcanavalmine）和氨丁基刀豆四胺（aminobutylcanavalmine）。种子中还含刀豆球蛋白A(concanavaline A）和凝集素（agglutinin）。
四、分布地点
主产广东、海南、广西、四川、云南地区
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六盘韵
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经营宗旨：以德立业，以善为本，自强开放，务实创新，产业报国，科学理念：开发于自然，忠实于科学，献身于健康，诚信于人们市场观念：一切以市场为中心，为市场服务，急市场所急，做市场所需，为健康竭尽所能斯诺特人处事原则： “天雨大，不润无根之草，道法宽，只渡有缘之人” 商者，一诺千金 诚者，一言九鼎 言必行，行必果，讲实话，办实事 标准决定水准，人品决定产品人无信不立，政无信不威，商无信不富，家无信必衰！守信是对生命 有效的投资，背信是对生命可怕的支出！
