桑葚（拉丁名：Fructus Mori）是桑科桑属多年生木本植物 桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。《本草新编》有“紫者为，红者次之，青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等。落叶乔木或灌木有乳汁。单叶互生卵形有时分裂托叶早落。花单性雌雄异株呈葇荑花序雄花花被片4雄蕊4与花被片对生中央有退化雌蕊雌花花被片4子房上位由2个合生心皮组成1室1胚珠。瘦果包于肉质化的花被片内组成聚花果黑紫色或白色。属桑科植物桑树上所结的一种聚花果，嫩时色青味酸老熟时色紫黑多汁味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。

【产品名称】：桑葚浓缩粉
【英文名称】：Natural Mulberry powder
【原料别名】：桑葚子、桑果、桑椹、桑枣等。
【提取来源】：为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。
【规格】：10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。花青素30%
【外观】：棕黄色粉末
【目数】：筛选过80-100目
【性味】：味甘，性寒。
【化学成分】：花青素、多糖、皂甙等。
【主要分布】：全国各地且 各地均有栽培。生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。
【植物特征】：桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【保质期】：24个月。

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