玉米须 ，中药名。为禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的花柱和柱头。全国大部分地均产。夏、秋果实成孰时收集，除去杂质。鲜用或晒干生用。

一、基本信息

中文名称：玉米须提取物

  别名：玉麦须、玉蜀黍蕊、棒子毛

       外文名称：Corn Stigma extract

来源：玉米胡须

性味：甘，平

性状：棕黄色粉末

规格：10:1

水溶性：可水溶

生产厂家：扶风斯诺特生物科技有限

  二、药材性状

   本品常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30mm，直径约0.5mm，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，长至3mm，质柔软。以柔软、有光泽者为佳

 三、营养成分

含脂肪油2.5%、挥发油0.12%，树胶样物质3.8%、树脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物碱0.05%。还含隐黄素(cryptoxanthin)、维生素C、泛酸(pantothenic acid)，肌醇(inositol)，维生素K、谷甾醇(sitosterol)、豆甾醇(stigmasterol)、苹果酸(malic acid))枸椽酸(citric acid)，酒石酸(tartaric acid)，草酸(oxalic acid)等。此外，还含大量硝酸钾(KNO3)，a-生育醌(a-tocopheryl quinone)。

     四、应用领域

     食品，医药等

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