朝           鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟 、百合 、荷花百合多年生草本植物。原产地中海 沿岸，是由菜蓟 (C.cardunculus L.)演变而成。以意大利栽培最多。19世纪由传入中国上海。中国主要 在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培 。及西欧等发达国家对蓟的消费和量不断增加(超市中菜名为Artichoke)，罐头制品在国际市场供不应求，为适应国际市场的需要，中国省有较大面积种植，产品供出口创汇。蓟以花蕾 供食，叶柄经软化栽培后可煮食。

产品名称：蓟提取物

英文名称：Cynarin

产品别名：菜蓟、洋蓟、菊蓟、食托菜蓟

提取来源：蓟提取物先用优质的蓟为原料，经过先进的工艺提取加工而成。

产品规格：洋蓟素2.5%（本品）  洋蓟素5%

检测方法：UV产品包装：内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）

保存方法：置于阴凉干燥、避光，避高温处。保  质 期：两年

    洋蓟（拼音：yang jì 。学名：Cynara scolymus，英语Artichoke， 意：Carciofo)，又名食托菜蓟、菜蓟、蓟、洋蓟(french artichoke)、球洋蓟(globe artichoke)，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹。

    它的花蕾可以用来煮菜， 初经由意大利料理而传入华人社会。现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。

    其属菊科。（ Compositae ）双子叶植物纲，宿根多年生双子叶草本蔬菜植物。洋蓟在食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间。

    洋蓟花别名百合、菊蓟、菜蓟、荷花百合，为菊科菜蓟属多年生草本植物。原产欧洲地中海沿岸，早在二千年前罗马人已开始食用，当前欧家种植较多，以种植 多。19世纪由传入我国上海，在上海、浙江、湖南、北京、云南等地有少量人工栽培。这些年来西欧、等发达国家和地区对蓟的消费和量不断增加，罐头制品在国际市场供不应求，为适应国际市场的需求，我国省有较大面积种植，产品主要供出口创汇。

    根系发达。成株高1.2m左右。羽状裂叶大而肥厚，密生茸毛，多分枝，6-7月间枝端生肥嫩花蕾，主茎花蕾 ，称王蕾。一般每株有花蕾3-8个，呈紫绿色，内层约40的苞片较嫩，一个花蕾可食部分约15-50g，种子似小麦种，扁椭圆形，裼白色，千粒重44g左右。

生长习性

    喜温凉气候，喜湿润，可耐短期轻霜，不耐干热。喜疏松排水良好的壤土或粘壤土。洋蓟的地上部分每年花开后枯亡，翌年春季萌发新苗，长出莲座状基生叶丛，叶长达1公尺(3呎多)，深裂，有绒毛。其后发出强壮而分枝的花茎，花浅紫色。一般2、3年生的产量较高，48年后莲座叶挤成一团，花序变小，质量也下降，所以，人工种植的大多在4年以后进行繁殖更新。要求阳光充足，尤以抽花时，天气晴朗则花茎、花蕾抽生粗而多。

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