黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株 。雄花 ：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。

【产品名称】黄瓜粉

【产品来源】黄瓜

【产品细度】过80目

【检测方法】TLC

【产品外观】淡绿色粉末或类白色粉末

【产品颜色】具有该产品固有的色泽，且均匀一致 。

【产品气味】具有该产品固有的特殊气味。

【溶  解 度】≥98%

【产品水分】≤6%

【菌落总数】＜1000

【沙门氏菌】无

【大肠杆菌】无

【储存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【产品包装】1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。

【保  质  期】24个月

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