橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木 或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮"。

【产品名称】陈皮提取物 

【产品别称】广陈皮、陈橘皮、橘子皮、橘皮、红皮、广橘皮。

【植物来源】芸香科植物橘和其栽培变种的成熟果皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干。常纵剖成整齐3瓣，基部相连。

【产品规格】10：1 

【产品性状】棕色粉末

【检测方法】TLC

【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）

【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保 质 期】两年

【中药名】陈皮 chenpi

【别名】广陈皮、陈橘皮、橘子皮、橘皮、红皮、广橘皮。

【英文名】Citrus reticulata Blanco.

【药用部位】芸香科植物橘和其栽培变种的成熟果皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干。常纵剖成整齐3瓣，基部相连。

【植物形态】常绿小乔木或灌木。叶互生，单生复叶，顶有关节；叶片披针形或椭圆形，先端渐尖、微凹，基部楔形，全缘或为波状具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵生于枝端和叶腋，白色或带淡红色；花萼5裂；花瓣长椭圆形，向外反卷；雄蕊长短不一；雌蕊1枚。柑果近圆形或扁圆形，红色、朱红色、黄色或橙黄色，果皮薄而松宽易剥，囊瓣容易分离；种子卵圆形。花期3～4月，果熟期10～12月。

【产地分布】栽培于丘陵、低山地带、江湖、湖泊沿岸或平原。在福建、台湾、广东、广西等地均有栽培。

【采收加工】采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

【药材性状】常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

【性味归经】味辛、味苦，性温。归脾经、肺经。