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| 品牌 | 六盘韵 |
| 用途 | 广泛 |
| 检测方法 | HPLC/TLC/UV |
| 外观 | 精细粉末 |
| 别名 | 芫荽籽、松须菜籽、胡荽籽 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25KG纸板桶 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 陕西、宝鸡 |
| 英文名称 | |
| 提取来源 | 香菜的籽 |
| 包装规格 | 可定制 |
| 纯度 | 1-99% |
| 主要成分 | 挥发油、苹果酸钾、维生素C、正癸醛、芳樟醇 |
| 执行质量标准 | 国标 |
一、基本信息
中文名称：香菜籽提取物
外文名称：Caraway seed Extract
来 源：香菜成熟干燥种子
外 观：棕黄色粉末
性味：苦，温
目 数：80-100
规 格： 10:1 20:1可按需定制
二、简介
香菜籽为双圆球形，表面淡黄棕色，成熟果实坚硬，气芳香，带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合味道。当种子变为褐色的时候就可以采收了，经脱粒、晒干几颗提取呈香物质。味微辣原产于地中海沿岸。常用于腌制食物，磨成的细粉可用于许多食品调味中，烹调的理想香料之一，也是调配咖喱的原料之一。
三、有效成分
含挥发油、苹果酸、钾盐、有机酸钙盐、脂肪、蛋白质、多种维生素以及含氮物质。
四、分布地点
我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江等地区
【生产厂家】宝鸡六盘韵生物科技有限公司
