【产品名称】玛咖粉

【玛咖粉-来源】玛咖干燥根茎

【玛咖粉-性状】淡黄色粉末

【玛咖粉-水溶性】玛咖粉易溶于水，溶解后几乎无沉淀

【玛咖粉-主要成分】玛卡多肽、玛卡碱玛卡酰胺等

【营养】 蛋白质含量≥10%（胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。

【膳食纤维含量】 ≥10%

【生产工艺简述】以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成。

【水分】 ≤10%

【保质期】24个月

【储存】放置于阴凉，避光，干燥处

柳叶蜡梅提取物 食品级原料 水溶性好

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