【名称】：洋车前子壳粉

【又名】：圆苞车前子壳粉

【来源】：车前科车前属圆苞车前（拉丁学名：Plantago ovata）种子的外壳

【简介】：洋车前子是车前科的一种草药，原产于印度、伊朗，在地中海地区国家，如法国、西班牙等国亦有栽培。

【颜色】：类白色粉末

【成分】：圆苞车前子外壳富含胶质（欧车前亲水胶），由树胶醛醣、木糖、半乳胶醛酸、半干燥脂肪油及少量珊瑚木苷组成。

圆苞车前子壳中富含膳食纤维，高达80%以上，而其中可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维的比例高达7:3

其他营养成分主要包括葡萄糖甙、蛋白质、多糖、维生素B1和胆碱。

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