【中文名称】：红心火龙果粉

【产品别称】：红心火龙果粉

【主要成分】：植物蛋白质等；

【产品外观】：紫红色粉末

【物理性状】：水溶性好，速溶；颗粒大小60目；

【原料来源】：红心火龙果

【应用方向】：原料

【贮存方法】：置于阴凉干燥处，避光避高温。

【营养价值】火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值。每一百克火龙果果肉中，含水分83. 75克、灰分0. 34克、粗脂肪0. 17克、粗蛋白0. 62克、粗纤维1. 21克、碳水化合物13. 91克、热量59. 65千卡、膳食纤维1. 62克、果糖2. 83克、葡萄糖7. 83克、钙6. 3-8. 8毫克、磷30. 2~36. 1毫克、铁0. 55~0. 65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

【储存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包装】协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤／桶。

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