【产品名称】芥蓝粉

  【拉丁学名】Brassica alboglabra L. H. Bailey

  【别 名】白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜

  【产品简介】本公司生产的芥蓝粉以芥蓝为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了芥蓝本身的原味。

  【粒 度】过80-100目

  【检测方法】TLC

  【溶 解 性】水溶性好

  【生产工艺】精选原料、清洗原料、榨汁、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。

  【包装方式】大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。

  【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

  【有 效 期】两年

  【原料简介】芥蓝，又名：菜头儿（四川）白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素C51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。

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