一、基本信息

    产品名称：鸡内金粉

       原料别名：鸡肫皮

     英文名称：gallus gallus domesticus Brisson 

     提取来源：鸡的干燥沙囊内壁

       产品性味：甘，平

    性状：棕黄色精细粉末

水溶性：很好，速溶于水

       目 数：80-120目  可根据客户的要求生产

规 格：10:1 

二、原料简介

    鸡内金为不规则的长椭圆形的片状物，有明显的波浪式皱纹，长约5厘米，宽约3厘米，表面金黄色、黄褐色或黄绿色，老鸡的鸡内金则微黑。质薄脆，易折断，断面呈胶质状，有光泽。气微腥，味淡微苦。以干燥、完整、个大、色黄者为佳。

三、有效成分

  糖蛋白，它的半胱氨酸的含率低于一般上皮角蛋白。 出生4～3星期的小鸡砂囊内膜，含蓝绿色素和黄色素，分别为胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物。 砂囊含维生素（总量100克）：维生素B1-100微克，B2-200微克，尼克酸7.0毫克，抗坏血酸5毫克。又抗坏血酸含量，每克砂囊含还原型的0.11毫克，总抗坏血酸0.12毫克；总抗坏血酸中，还原型占92％，氧化型占8％。

四、分布地点

  养殖

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——产能

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质量部配备了高效液相色谱仪、紫外分光光度计、水份测定仪、定砷仪、灰分分析仪等检测仪器