芡实（学名：Euryale ferox  Salisb. ex Konig et Sims）睡莲科 芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色；萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。分布中国南北各省，生于池塘、湖沼中。

一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质 ，椭圆肾形至圆形，直径10-130厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄 及花梗粗壮，长可达25厘米，皆有硬刺。

花长约5厘米；萼片 披针形，长1-1.5厘米，内面紫色，外面密生稍弯硬刺；花瓣矩圆披针形或披针形，长1.5-2厘米，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊；无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面密生硬刺；种子球形，直径10余毫米，黑色。花期7-8月，果期 8-9月。

【产品名称】鸡头实提取物

【产品别称】鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头

【英文名称】Euryale ferox

【产品产地】主产黑龙江至云南、广东

【提取来源】为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。

【产品外观】棕黄色精细粉末

【产品规格】10:1   20:1  可定制

【生产工艺】原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。

【产品目数】80目-120目

【储存方式】通风干燥，阴凉防蛀，避光保存

【包装规格】1-5kg/铝箔袋、硬纸箱，25kg/纸板桶

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